Technologie - 1. Lehrjahr - Kartoffeln in Restaurantküche und Gemeinschaftsverpflegung. Einzelstunde 2: Auswirkungen der Kocheigenschaft auf die Sensorik am Beispiel Schlosskartoffeln

Technologie - 1. Lehrjahr - Kartoffeln in Restaurantküche und Gemeinschaftsverpflegung. Einzelstunde 2: Auswirkungen der Kocheigenschaft auf die Sensorik am Beispiel Schlosskartoffeln

Es liegen keine weiteren Informationen vor.

Es liegen keine weiteren Informationen vor.

Nutzungsbeschränkungen

Abrufbar für tätige Personen im pädagogischen Bereich, in Aus- und Weiterbildung von pädagogischem Personal, (angehende) Lehrpersonen oder Studierende mit Bezug zu schulischen oder außerschulischen Lehr-Lern-Prozessen.

Technologie - 1. Lehrjahr - Kartoffeln in Restaurantküche und Gemeinschaftsverpflegung. Einzelstunde 2: Auswirkungen der Kocheigenschaft auf die Sensorik am Beispiel Schlosskartoffeln
Merkliste Link kopieren   Zum Video

Weitere Informationen

  • Art des Videos: Unterrichtsstunde
  • Schulform: Berufliche Bildung
  • Jahrgangsstufe: Nicht zutreffend
  • Unterrichtsfach: Berufliche Fachrichtungen
  • Portal: ProVision (Uni Münster)